「京ブランド」とは豊かな自然と歴史に培われてきた京都の地で、京都府食品産業協議会が「ほんまもん」の味をお届けする為、味・伝統・安全はもちろん包装用紙など様々な設定基準を設け、厳しい審査を受け全ての基準を満たしている商品にのみ「京ブランド認定食品/京都吟味百撰」として認定しています。歴史ある老舗の和菓子屋が集まる京都の中でも認定数は少なく、和菓子部門では39品種のみ認定されています。
「京ブランド」とは豊かな自然と歴史に培われてきた京都の地で、京都府食品産業協議会が「ほんまもん」の味をお届けする為、味・伝統・安全はもちろん包装用紙など様々な設定基準を設け、厳しい審査を受け全ての基準を満たしている商品にのみ「京ブランド認定食品/京都吟味百撰」として認定しています。歴史ある老舗の和菓子屋が集まる京都の中でも認定数は少なく、和菓子部門では39品種のみ認定されています。